盐城高新区市场监管分局全力筑牢校园食品安全防线

为切实绷紧食品“安全弦”，近日，高新区市场监管分局组织执法人员持续开展学校食堂专项检查，切实保障在校师生饮食安全。

检查中，执法人员现场查看学校食品经营许可证、从业人员健康证、食材采购信息等内容，重点检查食品安全管理制度落实、厨房内外设施与操作、食品原材料的采购及储存、食品留样制度、餐饮具消毒、环境卫生、有害生物防治、从业人员健康管理、食品库房挡鼠板装置及“阳光餐饮”运行情况，并督促学校食堂进一步落实食品安全主体责任，切实履行学校食品安全校长（园长）负责制，开展从业人员食品安全测试，全力做好新学期校园食品安全工作。针对检查中发现的问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，责令学校立即整改。

接下来，高新区市场监管分局将持续开展校园食品安全排查整治，利用“阳光餐饮”平台不间断开展线上巡查，聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，对发现的问题做到立整立改，筑牢基础、补齐短板，全力筑牢校园食品安全防线。